在馬拉原產地，榴槤的分級主要是依據重量、外觀對稱度與果房數量（房數）來劃分。而 AB 級 在實際分類中通常有兩種定義：
獨立的混合規格： 單顆重量通常與 A 果一樣達到 1.4 公斤以上 的大果標準，但它的外形可能沒有 A 果那麼完美圓潤。內部通常保證有 3 至 4 房饱滿的果肉（種子約 7 粒以上）。
通俗的「混裝箱」： 批發出口時，果商將高品質的 A 級大果與外觀微瑕但肉質極佳的 B 級大果混裝在一起販售。這類果實大多產自高山老樹，因為老樹結的果實形狀較不規則，很難整箱都挑出完美的圓形 A 果。
為什麼 AB 級是內行人的「隱藏版首選」？
頂級老樹風味不打折： 不論是 A 級還是 AB 級，只要來自同一個高山老樹果園，它們吸取的養分都是一樣的。AB 級貓山王依然保留了標誌性的金黃色牛油肌理、如絲絨般的滑順食感，以及經典的「苦甜交織、帶有濃郁麝香與微醺酒香」的霸道回甘。
避開「完美外形」溢價： A 果因為要求「長得像一顆完美的球」，產量極少，因此價格包含了極高的外觀溢價。AB 級避開了這種外觀包袱，用便宜 A 果 15% 到 25% 的價格，換取同等大顆、同等濃郁的老樹大果果肉。
核心「焦核」基因不變： 純正的貓山王以「極小、扁平的焦核」著稱。AB 級大果的每一房果肉都非常肥厚，一口咬下去依然是完全填滿口腔的滿足感，不會因為外形不夠圓而變成大核。